Молочные автоматы

Продажа свежего охлажденного молока при помощи молочных автоматов (или как их часто называют, молокоматов) в последнее время становится все более популярной в нашей стране. И главный секрет популярности заключается здесь в том, что эта технология позволяет предоставить покупателю (как правило, жителю города) по сути уникальный по нынешним временам продукт - молоко, которое было надоено всего несколько часов назад. Второй важный фактор - возможность предложить покупателю цену на этот уникальный товар, сопоставимую с ценой самого дешевого порошкового молока в супермаркете. И что еще очень важно - эта цена является также весьма привлекательной и для продавца - фермера, который, наконец, имеет возможность получить достойное вознаграждение за свой труд, потраченный на производство качественного продукта.

Сегодня на рынке представлено множество, как зарубежных, так и отечественных молокоматов, но важно помнить, что при выборе подобного оборудования необходимо учитывать огромное количество неизвестных фермеру факторов, и что покупка такого, не дешевого оборудования без консультации с компанией, занимающейся реальной эксплуатацией подобной техники, как правило, приводит к печальным результатам.

Наша компания очень долго и тщательно изучала все производимые молочные автоматы и единственная в России имеет реальный 5-летний опыт создания и оперативного управления именно СЕТЬЮ молочных автоматов, большинство из которых установлено вне помещений.

В течение первых трех лет нашей деятельности мы работали с молокоматами, произведенными в Италии, стране, где автоматизированная продажа молока получила самое большое распространение. За это время мы перепробовали оборудование трех производителей, в конце концов остановив свой выбор на молочных автоматах производства компании DF Italia. Это на тот момент было действительно лучшим выбором. В то же время в процессе эксплуатации мы выявили некоторые решения, которые не очень хорошо показали себя при работе в российских условиях, и которые можно было бы продумать более качественно.

В итоге, после двух лет разработок и последующего тестирования в реальных условиях, мы готовы предложить отечественным фермерам качественно новый автомат нашего собственного производства, лишенный всех выявленных нами в ранее использованных автоматах недостатков и максимально отвечающий всем нащим требованиям. При этом цена на наш новый автомат получилась существенно ниже иностранных автоматов, что не удивительно в сложившейся сегодня ситуации с курсом валют.

Итак, для того, чтобы нормально продавать молоко с помощью молочного автомата Вам понадобится:

1. Собственно сам автомат по розливу молока.

Мы рекомендуем всем молочные автоматы с активными молочными танками. При этой системе все, что имеет контакт с молоком (насос, шланги, наливная форсунка и мешалка), закреплено непосредственно на танке и меняется вместе с танком при замене молока, и в самом автомате ничего промывать не нужно. Такие молочные танки со всем этим обвесом Вы можете помыть в нормальных условиях на ферме (либо с помощью автоматической моющей станции, либо вручную, об этом скажем позже). Сами танки очень прочные, герметичные и оборудованы колесами. Система с активными танками дороже, но гораздо удобней в дальнейшей эксплуатации, чем система с пассивными танками, в которой вся наливная часть жестко закреплена в автомате и должна промываться на месте. Т.е. при замене молока необходимо привезти с собой канистры с моющим раствором и водой и прокачать их через наливную систему автомата. В общем-то, процедура довольно простая и занимает всего минут 10, но на улице зимой выполнить ее довольно сложно. Поэтому система с пассивными танками может подойти для тех, у кого небольшое количество автоматов, и установлены они в помещении. Основное преимущество системы с пассивными танками заключается в дешевизне танков, которые представляют собой, грубо говоря, обычные герметичные фляги из нержавеющей стали. Мы в этом случае предлагаем танки объемом 50 и 75 литров. Более того, при этой системе танки вообще можно не покупать, а заправлять автоматы молоком в простых пластиковых бочках.

В режиме ожидания на дисплее наших молокоматов отображается цена 1 литра, температура продукта и количество оставшихся литров. Можно сделать заставки (до 10 штук, например, с логотипом), которые в режиме ожидания будет чередоваться со стандартной информацией на дисплее.

При установке GSM-модуля появляется возможность получение развернутых статистических отчетов, информационных сообщений с автомата, а также дистанционного управления некоторыми функциями автомата. Например, можно перезагрузить автомат, поменять цену и калибровку командой с телефона.

В наших автоматах пустая бутылка вешается на кронштейн, и в руках ее при наливе держать не нужно, что стало возможным благодаря полному отсутствию пены при наливе, в отличие от всех известных нам других моделей. В используемых нами ранее моделях автоматов бутылку нужно было держать в руках. Когда мы перешли на новую систему налива, люди это очень позитивно оценили, и продажи увеличились, а автоматы стали чище. После налива порции молока наливная форсунка убирается вверх, в охлаждаемый отсек.

В наших автоматах, в отличие от всех остальных, присутствующих на рынке, кроме всего прочего, продумана также технология разделения функций и материальной ответственности различного персонала, имеющего доступ к автомату. Этот момент становится очень важным при эксплуатации уже даже пяти автоматов. В них также продуманы функции статистики и отчетности. Автоматы имеют систему контроля доступа с уникальными идентификационными метками.

Максимальная потребляемая мощность (если одновременно включатся все печки, насос, мешалка и проч.) составляет 2,8 кВт, но в среднем летом потребление 600 Вт/час, зимой - 1200 Вт/час.

2. Автомат по продаже бутылок пустых.

На наши молокоматы мы ставим универсальные окна налива. В них помещаются не только литровые бутылки, но и 2-литровые бутылки (из-под воды), 3-литровые банки и даже бидоны. В окне налива имеется универсальный кронштейн, который подходит для установки бутылки с любым горлом, как с узким, так и с широким. Тем не менее, около 70% наших покупателей при покупке молока в наших автоматах также покупают и пустую пластиковую бутылку объемом 1 литр. Поэтому мы рекомендуем устанавливать рядом автомат по продаже пустых бутылок. Раньше мы использовали для продажи бутылок обычные шнековые автоматы фирмы GPE, в которых бутылка выталкивается спиралью. Они бывают на 100, 125 и на 175 бутылок. Но из-за курса евро они сегодня стоят очень дорого. Автомат на 175 бутылок стоит более 250 тысяч рублей. Есть и еще пара минусов их использования. Во-первых, людям приходится каждый раз, чтобы получить бутылку, набирать номер какой-либо ячейки. Во-вторых, у этих автоматов должна быть своя собственная платежная система, т.к. подключить их к молочному автомату невозможно. Поэтому мы сегодня перешли на использование автоматов по продаже бутылок собственного производства. В них мы избавились от выше описанных минусов. Они не так дорого стоят, бутылка выдается нажатием одной единственной кнопки, управление происходит с помощью контроллера и платежной системы молочного автомата.

3. Система промывки молочных танков.

Если эксплуатировать 1-5 автоматов, то танки можно промывать вручную. Емкость промывается обыкновенной мойкой высокого давления, а для промывки молочного насоса и молокопроводов мы бесплатно поставим небольшое специальное устройство. Уже от 5 автоматов рекомендуем приобрести нашу автоматическую моющую станцию. Мы производим модели моющих станций для одновременной промывки от 2 до 6 танков. Процесс мойки продолжается около 2 часов и имеет 6 циклов. Станция автоматически засасывает в нужном цикле необходимое количество определенного моющего средства из канистр и производит ополаскивание чистой водой.

 

В случае установки молочного автомата на улице также понадобятся:

4. Киоск для уличной установки автоматов.

Мы продаем киоски с усиленным металлическим каркасом. Они поставляются с электрощитком, системой вентиляции на лето, внутренним и внешним освещением, светодиодной подсветкой рекламного банера. Мы также сразу обычно предлагаем брендирование киоска (и автомата) стикерами (с ламинацией) в соответствии с дизайн-макетом заказчика.

5. Система отопления для молочного и бутылочного автомата.

Мы устанавливаем систему отопления, которая точечно поддерживает положительную температуру в тех частях автомата, где это необходимо, а именно:

1. в самой холодильной камере, чтобы не замерзало молоко в танке;

2. в окне налива, чтобы не было наростов из молока и воды;

3. в отсеке платежной системы.

Вот, в общем-то, и все. Обращу Ваше внимание на то, что мы используем при изготовлении молочных автоматов только нержавеющую сталь. Попытки сэкономить на замене нержавейки крашеным металлом при изготовлении окон налива или холодильных камер приводят к тому, что через весьма короткое время молокомат приобретает  неприглядный вид, благодаря царапинам и ржавчине.

Еще один из возможных путей продажи молока через автоматы - это установка их в торговых залах супер или гипермаркетов. В этом случае не нужны платежная система и секция продажи пустых бутылок. Нужен только сам автомат по розливу, желательно GSM-модуль к нему и количество молочных танков в зависимости от продаж в конкретной точке. Бутылки находятся в свободном доступе покупателей. Мы предлагаем для выкладки бутылок специальные кронштейны, которые крепятся на боковины автомата. На одном таком кронштейне помещается 9 бутылок, на одну боковину помещается 10 кронштейнов. Итого, с вух сторон автомата можно разместить 180 бутылок. Преимущества этого пути: более простая конструкция и соответственно цена, нет необходимости инкассаций, деньги перечисляются сразу на расчетный счет. Минус заключается в том, что, как правило, договором с сетью оговаривается отсрочка платежа в 2-4 недели.

Мы устанавливаем в автоматах самые лучшие из имеющихся на рынке важных компонентов, такие как молочный насос, монетоприемник, купюроприемник и прочее. При этом наши автоматы очень надежны и в то же время просты в эксплуатации и не требуют каких-то специальных навыков от персонала.

В стоимость оборудование входит обучение персонала покупателя на нашей базе в Дмитровском районе. Обычно для этого бывает достаточно одного дня. И, конечно, мы оказываем послепродажную поддержку пользователей нашего оборудования.

Здесь Вы можете скачать наш прайс-лист, актуальный на 05.10.2016 г.

И еще. К сожалению, сегодня в интернете можно найти сайты псевдопроизводителей молокоматов. Часто на первой странице там можно увидеть "новость" или "свежий" отзыв, например, двухлетней давности, или вместо фотографий реальных автоматов какие-то не очень качественные макеты. А РАСЧЕТЫ ОКУПАЕМОСТИ, которые можно также увидеть на некоторых подобных сайтах, НЕ ИМЕЮТ НИЧЕГО ОБЩЕГО С ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬЮ, и могут вызвать разве что улыбку у человека, который реально занимался этим бизнесом. Реальные расходы по содержанию 1 автомата, включая аренду места, расходы по доставке, зарплаты обслуживающего техника, бухгалтера, мелкий ремонт, салфетки, связь, налоги, инкассацию и прочие будут сильно колебаться в зависимоти от уровня зарплат и арендных ставок в регионе, удаленности фермы от места установки автомата, количества автоматов, возможности завоза молока в дневное время суток и т.д. По нашему опыту эта сумма может составлять от  30 до 60 тыс. руб. в месяц. При выборе оборудования нужно понимать, что основным показателем серьезности производителя автоматов является количество произведенных/проданных автоматов и готовность рассказать, где они реально установлены и работают. Поэтому если Вам предложили молокоматы дешевле, или Вас месяцами преследует реклама молочных автоматов "от производителя по более низкой стоимости" после посещения нашего сайта, мы советуем Вам не спешить с их приобретением до выяснения, за счет чего получается разница. С многими имеющимися на рынке молокоматами наладить нормальную работу просто невозможно. Готовы объяснить, почему наше оборудование действительно является самым приспособленным для автоматизированной торговли молоком! Звоните!

+7 903 960-3788 Соломаха Иван