Пасха сливочная
творог - 600г, сливочное масло - 150г, сахар - 1/4 стакана, сметана - 1/2 стакана, сгущенное молоко - 1/2 банки, изюм (без косточек) - 1/2 стакана, ванилин - по вкусу
Творог протрите через сито, добавьте сахар (лучше мелкий), масло, ваниль. Все тщательно разотрите, добавьте сметану и сгущенное молоко, перебранный и вымытый изюм. Тщательно перемешайте. Массу положите в пасочницу, затем положите гнет и поставьте в холодильник.